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02.12.2022

Amanda Zhu, Geschäftsführerin Oldenburger Dairy Shanghai

2022 war und ist in vielerlei Hinsicht ein spezielles für mich und meine Familie. Im März / April waren wir fast zwei Monate lang im Lockdown. Es war die bisher längste Zeit in Isolation und ungewohnt, durchgehend in den eigenen vier Wänden zu sein.

Amanda Zhu, Geschäftsführerin Oldenburger Dairy Shanghai

Als Geschäftsführerin von Oldenburger China leite ich das Team von DMK in Shanghai und helfe bei der Entwicklung strategischer Ziele, um Umsatz, Rentabilität und Wachstum für das Unternehmen zu erzielen. Unser Team hat sich schrittweise an die Arbeit von zu Hause aus gewöhnt, was sich dank der Online-Kommunikation auch ziemlich gut und schnell entwickelt hat.

Was wirklich schön war: Mein Mann und ich haben mehr Zeit mit der Familie verbracht – und ich habe meine Kochkünste verbessert. Im Haus hatten wir eine WeChatGruppe, um uns gegenseitig auszuhelfen oder Fragen zu stellen. Ein junger Nachbar schrieb: „Kann mir jemand ein Set Schüsseln und Saucen ausleihen? Ich habe keine, da ich mir sonst immer Lebensmittel liefern lasse.“ Er hatte noch nie selbst gekocht! Einige Leute haben nicht gelernt, wie man sich schnell etwas zubereitet, weil sie nach der Arbeit nur noch etwas bestellen oder einfach verwöhnt sind von den vielen LieferserviceMöglichkeiten oder Angeboten auf der Straße. Zum Glück hatte ich während des Lockdowns ziemlich viel Vorrat im Kühlund Gefrierschrank. Die Regierung schickte auch regelmäßig kostenlos Lebensmittel und Haushaltsartikel.

Gute Nachfrage in China – trotz Inflation

Dennoch hoffe ich, dass die Pandemie auf der ganzen Welt bald ein Ende nimmt, und der Handel zwischen den Ländern wieder normal verläuft. Der Consumer Price Index, also der Durchschnitt verschiedener Verbrauchsgüter und Dienstleistungen, die zur Ermittlung der Inflation genutzt werden, bleibt ähnlich hoch wie in den USA und Europa bei etwa zwei Prozent – Stand Oktober. Das führt zu äußerst harten Verhandlungen mit Kunden, weil wir Preise erhöhen müssen, um den steigenden Milchpreis und die Produktionskosten zu decken. Die gute Nachricht: Die Nachfrage nach Milchprodukten ist sehr hoch in China. Wir suchen also weiterhin nach geeigneten Produkten für den Markt und hoffen, dass die Weltwirtschaft wächst und wieder mehr von der alte Routine in die Handelsbeziehungen einkehrt.

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