Naar boven

09.05.2023

Jan Erik Ploog, Continuous Improvement (CI) Engineer

Van theorie naar praktijk. En weer terug naar de theorie. Soms besef je pas na je opleiding en in je werk waar je passie ligt. Zoals zuiveltechnoloog Jan-Erik Ploog.

Hallo. Wat is je naam, hoe oud ben je en wat is je functie bij DMK?

Ik ben Jan-Erik Ploog, 27 jaar oud en werk sinds november 2021 als Continuous Improvement (CI) Engineer in de fabriek in Hohenwestedt.

Hoe ben je bij DMK terechtgekomen?

In 2013 verliet ik het Gymnasium na de 10e klas met een Realschule-diploma en begon ik mijn opleiding tot zuiveltechnoloog bij DMK. Voor mij was toen alleen duidelijk dat ik in de praktijk wilde werken. Via mijn familie had ik al veel contact met de DMK Group en dus heb ik toen gewoon gesolliciteerd.

 

Je bent toch van gedachten veranderd na je succesvolle beroepsopleiding?

Ja, want na het afronden van mijn opleiding en een tijdje drogen, wilde ik een andere richting op. Toen ik besloot om van school af te gaan, wilde ik eigenlijk de theorie achter me laten. Maar door de opleiding en na mijn eerste werkjaren vond ik hier mijn passie en wilde ik ook op lange termijn verantwoordelijkheid nemen op dit gebied.

 

Wat gebeurde er daarna?

Daarna volgde ik een deeltijdopleiding tot meester-ambachtsman in Oldenburg. En ik kreeg veel steun, vooral van mijn collega's. Dit varieerde van de fabrieksleiding tot de ondernemingsraad, de afdelingsleiding en de collega's in de fabriek. Dit varieerde van de fabrieksdirectie tot de ondernemingsraad, de afdelingsleiding en de collega's van de fabriek. Zij namen bijvoorbeeld het extra werk op zich dat ontstond door mijn afwezigheid tijdens de cursus en stelden in sommige gevallen zelfs hun jaarlijkse verlof uit. Daar ben ik ontzettend dankbaar voor.

Je inspanningen hebben hun vruchten afgeworpen: in je jonge jaren was je al teamleider en nu ben je Continuous Improvement (CI) Engineer. Hoe is dat zo gekomen?

Ik wilde gewoon meer verantwoordelijkheid. Toen ik de advertentie zag voor de functie van Teamleider Operations Room & Butter Room, solliciteerde ik en kreeg de baan. Ik was toen 23 jaar oud. Twee jaar later werd de functie van Continuous Improvement (CI) Engineer in onze fabriek geadverteerd. Continuous Improvement betekent voortdurende verbetering. De CI-cultuur houdt in dat verbeteringen of oplossingen voor problemen niet langer worden behandeld door een kleine kring van mensen. In plaats daarvan gebeurt dit transparanter en met behulp van de competenties van alle betrokken medewerkers. Deze aanpak fascineerde me. Ik vond het idee om de knowhow van de medewerkers meer te betrekken bij de dagelijkse gang van zaken erg spannend en heb daarom gesolliciteerd. Ik zie CI als een kans voor persoonlijke ontwikkeling. En ik vind het leuk om mensen iets te laten zien en als ze daar een meerwaarde uit halen, ben ik heel blij. 

 


Mijn professionele doel is om ooit plantmanager te worden. Maar er zullen nog een paar stations tussen zitten, zodat ik mijn schat aan ervaring kan uitbreiden en buiten de gebaande paden kan denken. Ik wil onderweg goede haltes verzamelen zodat ik echt klaar ben voor zo'n uitdaging.

 

 

 

Zou je jongeren aanraden om stage te lopen bij DMK?

Ja, zeker weten! Ik werd altijd op mijn weg begeleid en eerlijk behandeld. Als je hulp en ondersteuning nodig hebt in je carrière, bijvoorbeeld bij bijscholing, krijg je die ook en word je gesteund.

Meer artikelen

Meer nieuws van andere divisies van de DMK Group