Geraspte kaas verhoogt de effciëntie
Marktstart 2020: om restanten effectiever te kunnen benutten, heeft Uniekaas nieuwe recepten voor geraspte kaas
Tegelijk met de productievolumes is de afgelopen jaren ook de hoeveelheid restanten gestegen. Om deze producten, waar kwalitatief niets aan mankeert, toch nog te kunnen gebruiken, zijn samen met de klanten diverse recepten voor geraspte kaas ontwikkeld. De eerste creaties zijn sinds de herfst van 2020 op de markt en begin 2021 volgen er meer.