Zuivelbedrijf: van dichtbij
Ondanks de pandemie konden schoolkinderen ook dit jaar weer een kijkje achter de schermen nemen bij DMK. Op de digitale Dag van de Toekomst maakten ze zelfs kwark.
Bij DMK is de Dag van de Toekomst een van de belangrijkste evenementen om jongeren voor het bedrijf te interesseren. Vanwege de pandemie was de uitvoering ervan nu helemaal digitaal. Ongeveer 55 schoolkinderen uit Nedersaksen konden het evenement weliswaar niet live bijwonen, maar werden via Microsoft Teams met elkaar verbonden om meer te weten te komen over 15 beroepen van de DMK-groep. Door de grote verscheidenheid aan beroepsprofielen zijn er zoveel keuzemogelijkheden dat een uitgebreide pre-sentatie voor veel mensen heel nuttig is.
“Ik woon momenteel in Oman omdat mijn vader hier voor zijn werk gestationeerd is. Kwark hebben we hier niet, maar wel kamelenmelk. Op de digitale Dag van de Toekomst kon ik achter mijn bureau mijn eigen kwark maken – dat was super! Nu kan ik dus zelf kwark maken en de melk daarvoor haal ik direct bij de kamelenboerderij hiernaast.”
Edda Theodora Sophie Holzberg, 11 Jahre, 5e klas van de International American School in Muscat, Oman. De Dag van de Toekomst was ook interessant voor niet-DMK-leden zoals Edda’s familie.
“Door corona hebben we bijvoorbeeld al kennismakingsgesprekken met onze leerlingen gehouden via videoconferencing en ook ons start-up event met alle nieuwe leerlingen in het bedrijf digitaal uitgevoerd”, vertelt Florian Schomaker, Human Resources Manager bij de DMK Group en een van de organisatoren van de Dag van de Toekomst dit jaar. “Zo konden we al ervaring opdoen om te weten wat belangrijk is.”
“Het is zelfs voor ons volwassenen niet makkelijk om zo lang online te zijn, maar de kinderen hebben het geweldig volgehouden omdat jullie het zo onderhoudend maakten. Chapeau!”
Dr. Simone Espey, Senior Board Administration, DMK.
“Mijn zoon was erg enthousiast! Goed gedaan! Hartelijk dank.”
Carsten Habermann, Sales Director Brand Retail LEH.
Om de leerlingen van morgen een gedetailleerd inkijkje te geven, konden ze vanaf hun eigen apparaat inloggen op bedrijfsonderdelen zoals IT of het laboratorium, waar medewerkers uitleg gaven over het dagelijks werk in het zuivelbedrijf. Bovendien konden ze van de Plantmanager van de DMK-fabriek in Holdorf, Uwe Veenhuis, veel te weten komen over het complexe samenspel tussen de meest uiteenlopende onderdelen van een zuivelfabriek.De echte highlight kwam aan het eind: alle deelnemers hadden vooraf een boodschappenlijstje gekregen voor een experiment dat ze zelf thuis achter hun bureau konden uitvoeren. Zij kropen in de huid van een kwarkpro-ducent en konden onder leiding van kwaliteitsmanager Stephanie Riedel hun eerste eigen versie produceren.
Stephanie Riedel, Quality Manager DMK, liet zien hoe je kwark maakt.