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Auszubildender zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w)

Labor

Start:
01.08.2017

Arbeitszeit:
Vollzeit

Befristung:
Ja

Über uns

DMK GROUP ist mit 6,7 Milliarden verarbeiteten Kilogramm Milch von 8.300 Milcherzeugern Deutschlands größtes Molkereiunternehmen. Zum Kundenkreis der DMK GROUP zählen nationale und internationale Handelsunternehmen, Lebensmittelhersteller und Großverbraucher. Im Jahr 2016 wurde DMK GROUP mit rund 7.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an 26 Standorten als einer der besten Arbeitgeber unter den Lebensmittelgroßkonzernen Deutschlands ausgezeichnet.

Richten Sie ihre Bewerbung an:

Petra Pelzel

Personalabteilung

DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Leipziger Straße 100
99085 Erfurt, Deutschland

Oder nutzen Sie das Online-Formular:

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Kurzbeschreibung

Für unseren Standort Bad Bibra suchen wir zum 01.08.2017 für die Abteilung Labor einen Auszubildender zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w).

Ihre Tätigkeit

  • Bedienen von Laborinstrumenten und Labor-EDV-Anlagen
  • Proben auswählen und entnehmen
  • Produkte sensorisch überprüfen
  • Durchführen von chemischen, physikalischen sowie mikrobiologischen Untersuchungen von Rohstoffen, Milch, Milchprodukten in allen Herstellungsstadien, sowie von Wasser, Abwasser, Luft und Verpackungsmitteln
  • Untersuchungsergebnisse auswerten, beurteilen und dokumentieren
Während des Blockunterrichts an der Milchwirtschaftlichen Lehr- und Untersuchungsanstalt (MLUA) in Oranienburg erwirbt man grundlegende Kenntnisse auf verschiedenen für den Beruf wichtigen Gebieten, zum Beispiel über:

  • Chemische und physikalische Eigenschaften von Stoffen unterscheiden und charakterisieren
  • Chemische und physikalische Untersuchungen durchführen
  • Aufbau und Funktion lebendiger Systeme nachweisen
  • Betriebliche Abläufe bei der Herstellung von Milchprodukten organisieren und kontrollieren
  • Daten im milchwirtschaftlichen Betrieb erfassen und verarbeiten

Unsere Voraussetzungen

  • guter bis sehr guter Realschulabschluss, gern Abitur
  • gute Noten und Interesse an den naturwissenschaftlichen Fächern
  • Teamfähigkeit
Dauer:
  • 3 Jahre

Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten/gleichgestellten Menschen.

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